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Cassification
失水力(%)=(压前肉样重-压后肉样重)÷压前肉样重×100%。 ST120R肉品失水力(系水力)测定仪是采用现代机械设计理念和微机处理技术进行精心合理设计的一种新型高精度智能型试验仪,采用的元器件、配套部件、单片微机,进行合理的构造和多功能设计,配置液晶中文显示,具有标准中包含的各种参数测试、转换、调节、显示、记忆、打印等功能。NY/T821猪肌肉品质吸水率测定
2025-07-16
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