执行标准：NY/T821-2019 《猪肌肉品质测定技术规范》 NY/T2793-2015《肉的食用品质客观评价方法》。牛肉系水力保水性测定仪

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详细介绍

ST120R肉品系水力测定仪是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。采用先进的元器件、配套部件、单片微机，进行合理的构造和多功能设计，配置液晶中文显示，具有标准中包含的各种参数测试、转换、调节、显示、记忆、打印等功能。

牛肉系水力保水性测定仪

系水力是肉质的重要性状，直接影响肉品加工的产量，也影响肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取决于宰后肌肉的PH。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率，以估计肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。牛肉系水力保水性测定仪

主要技术参数：

l 分辨力：0.1N

l 变形量：（1~70）mm

l 标准圆形取样器：Φ25mm

l 上下压板直径：128 mm

l 上下压板平行度： <0.05mm

l 上下压板最大距离：70mm

牛肉系水力保水性测定仪

牛肉系水力保水性测定仪

山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：

----提供的仪器材料是全新的、符合国家质量标准和具有生产厂家合格证的货物；

----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；

----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。

----在质量保证期内出现的仪器质量问题，我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障，我方负责维修，合理收费。

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