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ST-16A肉品嫩度测定仪是严格按照标准NY/T 1180-2006 《肉嫩度的测定 剪切力测定法》设计制作的肉品嫩度测定的专用仪器.肉品嫩度剪切力测定仪
肉品嫩度测定仪是模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用,测量肌肉与食品试样的剪切值,并数值显示测量结果,表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度,还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定,对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。肉品嫩度剪切力测定仪
嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标,其反应了肉中各种蛋白质的结构特性,肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。
产品特点:
l采用7寸触摸屏显示
l采用高性能步进电机,精密滚珠丝杆传动,保证该仪器传动精准
l单位选择多样性,用户可根据需要在单位N与kg之间切换。
l位移间距 : 1-300mm。
l试验时实时显示力值、位移及力-位移曲线
主要技术参数:
l测量范围:(0~250)N
l分辨力:0.01N
l示值准确度:<±1%,
l内三角切口的高度:≥35mm
l砧床口宽:4.0mm±0.2mm
山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证:
----提供的仪器材料是全新的、符合国家质量标准和具有生产厂家合格证的货物;
----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求;
----设备整机质量保证期为一年(不含易损件正常磨损)。
----在质量保证期内出现的仪器质量问题,我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障,我方负责维修,合理收费。
----设备终生优惠供应零部件,整机终生维护维修。
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